Qui suis-je?
Je m'appelle jérome Forgues dit « Frocky ».
L’apprentissage avec Maurice Coscuella m’a donné les bases sures afin d’accomplir le métier de cuisinier. Après des années passées en restauration collective je prends un nouvel élan en proposant des plats à emporter.
Mes préparations culinaires
Les plats frais que je propose sont cuisinés à base de produits de saison et autant que possible issus de l'agriculture locale.
Un plat différent, vous est proposé quotidiennement.
Les déchets
La question du déchets est d'actualité, vous pouvez donc choisir plusieurs solutions :
Vente de lunchbox écologique,
Vous pouvez venir avec votre contenant
J'ai aussi des contenants en plastique
Les déchets végétaux sont valorisés dans un composteur
Les moyens de paiement sont variés. Vous trouverez toutes les informations au moment de votre commande
